Un preparat delicios, ce merge cu diverse legume. Trebuie doar sa fiti un pic creativi si sa nu aruncati nimic din frigider.

Nu stiu daca ati incercat pana acum salatele calde, insa sunt extrem de bune si potrivite pentru aceasta perioada din an. Nu stiu daca ati incercat pana acum salatele calde, insa sunt extrem de bune si potrivite pentru aceasta perioada din an.

Aceasta salata aromata seamana foarte mult cu tabule (tabbouleh), renumita salata libeneza, doar ca bulgurul l-am inlocuit cu quinoa. Este o salata grozava, perfecta ca gustare, aperitiv sau garnitura.

Baingan Bharta este un preparat traditional din bucataria nord-indiana, realizat din vinete coapte, apoi pasate si gatite impreuna cu ceapa, rosii, usturoi si un amestec aromat de condimente. Rezultatul este un fel de mancare savuros, cremos si reconfortant, ideal de servit cu paine naan, chapati sau orez. Simplu, gustos si plin de savoare, Baingan Bharta este o alegere excelenta pentru cei care doresc sa exploreze aromele autentice ale Indiei.

Färskpotatissallad este o salata suedeza racoritoare, preparata din cartofi noi fierti, adesea combinati marar proaspat, smantana sau iaurt, mustar si ridichi, uneori capere sau castraveti. Este o mancare simpla, dar aromata, perfecta pentru vara si picnicuri.

Pico de Gallo este un sos mexican proaspat, facut in principal din rosii tocate, ceapa, ardei iute (de obicei jalapeno), coriandru proaspat, suc de lamaie sau lime si sare. Se serveste adesea ca garnitura sau sos pentru tacos, nachos, burrito sau alte preparate mexicane. Este apreciat pentru gustul sau proaspat, aromat si usor picant. Spre deosebire de sosurile mexicane gatite, Pico de Gallo este intotdeauna crud si are o textura mai chunky.