Piure din cartofi, morcovi, pastarnac si radacina de patrunjel, cu mult unt, servit alaturi de antricot de vita si seminte de dovleac pentru textura.

O reteta foarte buna si plina de vitamine.

Va invit la o supa crema colorata, tomnatica si care parca cuprinde toata esenta verii intr-o singura farfurie. Mananci de fapt amintiri din vara ce tocmai a trecut si un strop de soare arzator. Mmmm, ce bun!! Eu am pregatit aceasta supa la Themomix, insa o puteti prepara foarte bine pe aragaz, intr-o oala. Eu am tocat partial cu ajutorul robotului de bucatarie legumele in stare cruda si apoi am pasat din nou cand au fost legumele fierte, cand se prepara supa in oala se paseaza legumele impreuna cand sunt toate fierte. In rest gramajele se pastreaza.

Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.

Pizza alsaciana cu ceapa si bacon.

Am pregatit pizza cu burrata, perle de branza, cascaval si salam.