Salata de icre are pentru mine gust de copilarie pentru ca parintii mei o faceau periodic, dar si gust de vacanta la mare, la noi pe litoral. Icrele de stiuca au bobul putin mai mare decat cele de crap, sunt mai bine definite iar salata cu icre de stiuca arata grozav.

Un fel de salata orientala, dar mai altfel. Ardeiul kapia copt da un gust grozav acestei salate.

Este cea mai buna salata cu peste afumat pe care am mancat-o vreodata, cum sa nu impartasesc aceasta reteta delicioasa si cu voi?!

Asa prepar eu cea mai delicioasa salata de icre din lume, pufoasa, aerata, acrisoara si deloc gretoasa.

Daca va intrebati ce bunatati aspectuoase puteti sa mai adaugati pe masa de Craciun sau Revelion, iata aceasta idee grozava de salata de icre cu ton. Aranjeaz-o in forma de peste, nu este chiar complicat, si dati pe spate invitatii! :-)

Salata de icre de crap cu gris si paine si asezonata cu zeama de lamaie, ulei de masline si ceapa verde. Un gust mai bun datoita uleiului de masline si a cepei verzi. Si o textura mai pufoasa datorita folosirii miezului de paine.