O delicioasa tocana cu peste, creveti si legume din bucataria portugheza. Ceapa, ardeiul gras, usturoiul, cozile de coriandru, rosiile si cartofii sunt gatite in vin si supa de peste aromata cu sofran. La final, se adauga crevetii si bucatile de peste si se mai gatesc impreuna pentru cateva minute. Fiind un preparat rustic, se serveste cu paine proapata, care sa retina sosul delicios.

O mancare usoara si delicioasa, cu fileuri de cod acoperite de o pasta aromata din coriandru, usturoi si mirodenii exotice, gatite la cuptor. Crusta formata la suprafata contrasteaza cu carnea fina si suculenta. Alegerea perfecta pentru un pranz sau cina.

Chiftele/fritters din file de cod cu aluat din faina, ou si bere, prajite in ulei. Se servesc cu un sos din usturoi, sofran si maioneza.