Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.

Am pregatit pizza cu burrata, perle de branza, cascaval si salam.

Aceasta reteta clasica italiana este perfecta pentru iarna. O bucata de carne gatita lent, ce se topeste in gura. Se serveste cu risotto cremos, cu sofran.

O reteta gustoasa, rapid de facut si buna si pentru cei mici.

Supa deasa, bogata si hranitoare cu legume proaspete, rosii, bucati de cane de pui si paste fainoase, aromata cu mix de ierburi aromatice din bucataria italiana.

Un preparat delicios, colorat si satios din bucataria italiana. Carnatii proaspeti sunt mai intai fierti in apa si apoi prajiti in putin ulei, pana devin rumeni. In aceasi tigaie se soteaza ceapa, usturoiul si ardeiul gras. Bucatile si sucurile caramelizate ramase in tigaie sunt deglazate cu supa de carne si suc de lamaie. Cremozitatea sosului este intensificata cu smantana si unt. Pentru un plus de aroma si prospetime la final se presara busuioc si patrunjel.