Florile de soc au un parfum atat de delicat si asta ne-a inspirat sa facem un desert cu ele. Ne-am gandit ca panna cotta are delicatetea si finetea care pot scoate in evidenta gustul florilor de soc. Ne-a iesit ceva fantastic!

Facem socata de cateva ori pe an. Este un gust pe care il asteptam cu nerabdare si de care ne bucuram cu drag in fiecare an. Este deja o traditie sa facem socata iar copiii ma ajuta mereu sa adunam flori. Am incercat in fiecare an si alte "retete" de socata: cu miere, cu zahar brun, fara apa fiarta, insa va spun sigur ca varianta din video ne iese perfecta de fiecare data si vi-o recomand cu incredere.

Cred ca toata lumea adora aceasta socata - bautura racoritoare minunata si probabil fiecare are reteta proprie de a o prepara. Eu prepar socata in trei moduri.

Este grozav acest nectar de fructe si este pacat sa nu ne bucuram de gustul lui si sa pastram putin din savoarea verii si in sticlute mici, pentru vremea rece.

Poti oricand avea acasa la tine o sticluta cu nectar de fructe, sanatos, plin de vitamine si foarte gustos. Poate fi consumat cu succes chiar si de copilasii cei mai mici, are o consistenta foarte fina si, daca doriti, il puteti prepara si fara zahar.

Gutuile sunt vedetele toamnei tarzii. Uneori sunt innecacioase si mai greu de consumat. Fiarta alaturi de alte fructe se transforma intr-o bautura fina, parfumata, sanatoasa si gustoasa. Este foarte simplu de preparat si bautura este perfecta pentru toata familia, inclusiv pentru copii. Puteti elimina zaharul din compozitie daca doriti.