Pulpa de vitel gatita in sos propriu, cu mix de legume in vas de fonta. Gatita lent, toate aromele au timp sa se intrepatrunda. O friptura frageda, suculenta si aromata.

Vinete umplute cu carne tocata de pulpa de vitel trasa la tigaie in unt cu ardei si ciuperci champignon brune si sos de rosii cu usturoi si gratinate cu mozzarella si servite cu orez Arborio cu sofran, curry si unt gatit la cuptor. Un pranz satios, gustos si sanatos.

Musaca cu vinete, pulpa de vitel si cartofi, gratinata cu gouda. Gustos, sanatos si satios.

Supa deasa, bogata si hranitoare cu legume proaspete, rosii, bucati de cane de pui si paste fainoase, aromata cu mix de ierburi aromatice din bucataria italiana.

Daca nu salvati aceasta reteta, faceti cea mai mare greseala. Este de departe cea mai buna Ciorba a la grec pe care am gatit-o/mancat-o pana acum. Ca orice mancare buna, exista niste secrete.

Soleanca este o ciorba ruseasca care se pregateste din mezeluri sau carnati si afumatura. Din aceasta ciorba nu trebuie sa lipseasca maslinele si castravetii murati.