Chiftelutele cu branza halloumi, dolvecel si morcovi - super gustoase si sanatoase! Le recomand cu tot dragul servite alaturi de vinete coapte pe gratar cu dressing de usturoi, ulei de masline si otet balsamic!

Mai pe scurt si mai usor de citit: vinete coapte si umplute cu carne de vita! Desi m-am abatut putin de la retete originala, tot au fost extrem de delicioasa! Oricum eu faceam de cativa ani sosul acesta si il mancam in diverse combinatii: lipii si legume proaspete, paste sau chiar langa un orez gol!

Vinete umplute cu carne tocata de pulpa de vitel trasa la tigaie in unt cu ardei si ciuperci champignon brune si sos de rosii cu usturoi si gratinate cu mozzarella si servite cu orez Arborio cu sofran, curry si unt gatit la cuptor. Un pranz satios, gustos si sanatos.

Un preparat savuros din bucataria greceasca cu cartofi si pulpe de pui, stropite cu marinada lamaioasa aromata cu oregano si gatite la cuptor. In timp de preparatul se coace, sucurile lasate de carne se combina cu marinda, formand un sos aromat. O parte din sos este abosorbit de cartofi care devin aromati, miezul cremos si exteriorul usor crocant, completand carnea frageda si suculenta. Sa ramanem in sfera bucatariei grecesti, preparatul poate fi servit alaturi de o salata greceasca si o lipie moale si pufoasa, pentru o masa satioasa.

Frigarui delicioase, picante, in sos de iaurt, cu o garnitura sanatoasa si plina de gust!

Daca nu salvati aceasta reteta, faceti cea mai mare greseala. Este de departe cea mai buna Ciorba a la grec pe care am gatit-o/mancat-o pana acum. Ca orice mancare buna, exista niste secrete.