Parca niciodata nu am apucat sa ne saturam de pachetele de primavara, dar azi am rezolvat acest aspect!

Copiii mei sunt mare fani taitei chinezesti si ii comanda cu fiecare ocazie cand mancam in oras. De data aceasta i-am gatit acasa si au iesit wow! Daca ii puneam in ambalaj chinesesc, copiii ar fi fost convinsi ca sunt cumparati. Chiar ies perfect si acasa!

Atat de bun! Vai, cat de bun! Am servit acest deliciu asiatic cu orez basmati. Incercati, nu o sa regretati!

Chiftele pufoase din carne de vita si ingredinente specifice bucatariei asiatice (ghimbir, pesmet panko si gochujang). Dupa ce sunt modelate sun forma de bila, chiftelele sunt mai intai rumenite in tigaie si apoi finalizate la cuptor. Chiftelele calde se ung cu o glazura dulce, picanta si acrisoara din gem de caise, gochujang, otet de orez si sos de soia, glazura care duce chiftelele la un alt nivel. Sunt perfecte pentru o gustare/ aperitiv.

Cat de bune sunt! Nu m-am asteptat ca un preparat atat de simplu, sa fie atat de bun, dar wow! Am depasit masura cu ele, atat de multe am mancat, cu un sos de iaurt, usturoi si sumac, dar voi puteti alege sosul preferat. Ce este extraordinar, este ca le puteti pregati cu orice legume aveti i frigider. Pe langa legumele alese de mine, mai puteti opta pentru ciuperci, ceapa verde, porumb, kale etc.

Buchetelele de conopida sunt mai intai trecute printr-un aluat din faina de orez si amidon si gatite la cuptor. Dupa ce sunt coapte, se ung cu un sos din gochujang, sirop de artar, ulei de susan si sos de soia si se rumenesc la cuptor. Se servesc cu sos de maioneza, smantana, iaurt si ghimbir.