Adoooor sa pregatesc micul dejun! Cred ca este masa mea preferata, nu stiu de ce, pur si simplu imi place mie! Bine, tortilla wrap poti manca oricand, dar eu prefer sa mananc dimineata inainte sa merg la sala unde ma prefac ca fac sport. Sandwich-urile parca-s mai bune cand sunt servite sub forma unei tortilla! Fiind mai putina paine, toate ingredientele delicioase devin vedete. Eu folosesc tortilla integrala. Dar merge orice tip de tortilla preferati. De regula fac tortilla wrap cu ce am prin frigider. Astazi am facut o crema de avocado, am prajit niste bacon, putin ou si am aruncat cateva legume proaspete: spanac si rosie.

Pentru ca, de ceva timp, avocado face parte din ingredientele preferate pentru sosuri, creme si salate, de data aceasta am pregatit un Sos de iaurt cu avocado pe care l-am servit cu niste pizza pancakes.

Salata de oua e o reteta celebra, dar personal prefer sa o adaptez unei diete mai sanatoase. Asa ca am exclus maioneza si am inlocuit-o cu ceva fresh. Perfecta pentru mese festive sau pentru vara, cand cautam ceva rapid fara a incinge cuptorul. Vezi mai jos cum am procedat.

O rulada simpla si gustoasa!

Vol-au-vents, versiune modernizata.

Boabe de naut picante si crocante. Pot fi adaugate la supe, salate sau pot fi consumate ca atare.