O reteta delicioasa si aromata, foarte simpla de facut. Rezultatul a fost mult peste asteptarile mele. Se face dintr-o bucata de slanina stratificata cu carne, fleica, de pe burta porcului sau de langa antricot. Fara conservanti sau E-uri si cu putina rabdare si mai ales ca e facut de mine, stiu ce pun pe masa, pentru micul dejun sau, de ce nu, pe o masa de sarbatoare.

Daca esti ardelean, e musai sa-ti placa aceasta minunatie, pe care o faci prima data cand apare ceapa verde si iesi la iarba verde cu familia... Cand iesi la iarba verde pentru clisa fripta si pita cu ceapa, picurata, trebuie sa ai alaturi un pahar cu palinca... Unsoarea de pe clisa fripta se imbiba in paine si e gustoasa tare, iar ceapa arsa cu unsoarea asta este fenomenala, alaturi de niste rosii feliate.

Placinta rumena si pufoasa, cu aluat fraged si umplutura consistenta de cartofi, legume si branzeturi, gatita la tigaie.

Placinte rumene si crocante, umplute cu carnati, sunca si cascaval, inspirate din reteta de chec aperitiv. Se prajesc in baie de ulei si sunt perfecte ca gustare sau aperitiv.

Sunt grozave aceste sandwich-uri si au mare succes, mai ales la copii. Umplutura o puteti varia, dupa preferinte.

Aceleasi chiftele cu care te-ai obisnuit, dar mai pufoase, suculente, lejere si prietenoase cu dieta.