Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤

Briose-buturuga cu miere si castane

( )( )( )( )( ) (0)
 chef profile img

Ancutsa

1030 retete postate

gatesc.co
Legend Chef
Briose-buturuga cu miere si castane
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni

Briose-buturuga cu miere si castane

( )( )( )( )( ) (0)
chef profile img

Ancutsa

1030 retete postate

gatesc.co
Legend Chef
Categorii:  Deserturi , Party

Pregatire

35 minute

Preparare

15 minute

Favorita de

1 bucatari

Dificultate

Medie

In fiecare an, de Mos Nicolae pregatesc pentru ai mei in dar, o rulada buturuga. Anul acesta m-am gandit sa le pregatesc briose inspirata de acel preparat. Cu blat cu miere si bucatele de ciocolata, crema de ciocolata si castane, ornate astfel incat sa semene cu niste buturugi, cu decoratiuni de zahar (braduti, Mosi, stele, cumparate) ciuperci din martipan (facute de mine) si carlionti de ciocolata, aceste briose i-au cucerit pe-ai mei.

Briose-buturuga cu miere si castane

( )( )( )( )( ) ( 0 )
Categorii:  Deserturi , Party

Pregatire

35 minute

Preparare

15 minute

Favorita de

1 bucatari

Dificultate

Medie

Categorii:  Deserturi , Party
Ancutsa
Legend Chef
gatesc.co

Prezentare

In fiecare an, de Mos Nicolae pregatesc pentru ai mei in dar, o rulada buturuga. Anul acesta m-am gandit sa le pregatesc briose inspirata de acel preparat. Cu blat cu miere si bucatele de ciocolata, crema de ciocolata si castane, ornate astfel incat sa semene cu niste buturugi, cu decoratiuni de zahar (braduti, Mosi, stele, cumparate) ciuperci din martipan (facute de mine) si carlionti de ciocolata, aceste briose i-au cucerit pe-ai mei.

Ingrediente

Portii:
Pentru briose:
  • 3 buc oua
  • 1 buc albus de ou
  • praf de sare
  • 2 linguri miere
  • 60 gr ulei
  • 70 gr faina alba pentru prajituri
  • 5 gr praf de copt
  • dupa gust fulgi de ciocolata
  • 1oua
    3 buc
  • 2albus de ou
    1 buc
  • 3sare
    praf de
  • 4miere
    2 linguri
  • 5ulei
    60 gr
  • 6faina alba pentru prajituri
    70 gr
  • 7praf de copt
    5 gr
  • 8fulgi de ciocolata
    dupa gust
Crema de ciocolata si castane:
  • 75 gr ciocolata
  • 125 ml frisca lichida
  • 125 gr branza Mascarpone
  • 50 gr piure de castane
  • 1ciocolata
    75 gr
  • 2frisca lichida
    125 ml
  • 3branza Mascarpone
    125 gr
  • 4piure de castane
    50 gr
In plus:
  • dupa gust decoratiuni din zahar
  • dupa gust martipan
  • dupa gust ciocolata
  • 1decoratiuni din zahar
    dupa gust
  • 2martipan
    dupa gust
  • 3ciocolata
    dupa gust

Mod de preparare

slideshow
  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

  • Pasul 5
    terminat

  • Pasul 6
    terminat

Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!

Mod de preparare

  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

  • Pasul 5
    terminat

  • Pasul 6
    terminat

Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta

Set boluri 3 piese, inox, "Living" - Cuitisan
430 leiÎn stoc
Duza decorat A8, inox, 5 mm - de Buyer
15 leiÎn stoc
Duza decorat C6, inox, 11 mm - de Buyer
15 leiÎn stoc
Duza decorat E5, inox, 13 mm - de Buyer
15 leiÎn stoc
Punga pentru ornat - Kitchen Craft
138 leiÎn stoc
Punga pentru decorare cu 5 duze - Westmark
125 leiÎn stoc
Set 10 pungi decorare cu 5 duze - Westmark
29 leiÎn stoc
Set 100 pungi pentru ornat, 54 cm - de Buyer
239 leiÎn stoc
Set 250 forme briose - Kitchen Craft
54 leiÎn stoc

Recenzii (0)

0.00
( )( )( )( )( )
0 recenzii
(*)(*)(*)(*)(*) (0)
(*)(*)(*)(*)( ) (0)
(*)(*)(*)( )( ) (0)
(*)(*)( )( )( ) (0)
(*)( )( )( )( ) (0)

Ai gătit rețeta?

Vrem sa aflam parerea ta!

Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!
( )( )( )( )( )

Intrebarile si raspunsurile bucatarilor

Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.