retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Clatite brasovene, umplute cu carne de porc si ciuperci
HelloFresh
104 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Clatite brasovene, umplute cu carne de porc si ciuperci
HelloFresh
104 retete postate
Pregatire
30 minute
Preparare
40 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
De clatite a auzit toata lumea, ca desert, dar ce ziceti de niste clatite umplute cu carne tocata si ciuperci, apoi trecute prin panada si prajite? Va garantez ca va vor placea mult, mult! Foile de clatite vor fi cele clasice, neindulcite, cu faina, oua, lapte si putina sare.
Clatite brasovene, umplute cu carne de porc si ciuperci
Pregatire
30 minute
Preparare
40 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
HelloFresh Chef
Prezentare
De clatite a auzit toata lumea, ca desert, dar ce ziceti de niste clatite umplute cu carne tocata si ciuperci, apoi trecute prin panada si prajite? Va garantez ca va vor placea mult, mult! Foile de clatite vor fi cele clasice, neindulcite, cu faina, oua, lapte si putina sare.
Ingrediente
Portii:
clatite
- 3 buc oua
- 400 ml lapte
- praf de sare
- 2 linguri ulei
- 150 gr faina
- 1oua3 buc
- 2lapte400 ml
- 3sarepraf de
- 4ulei2 linguri
- 5faina150 gr
compozitie
- 1 lingura ulei
- 1 buc ceapa
- 2 catei usturoi
- 200 gr ciuperci
- 450 gr carne tocata de porc
- praf de sare
- praf de piper
- 50 ml sos de rosii
- 50 ml apa
- 1 lingura faina
- 200 ml lapte
- dupa gust patrunjel
- 1ulei1 lingura
- 2ceapa1 buc
- 3usturoi2 catei
- 4ciuperci200 gr
- 5carne tocata de porc450 gr
- 6sarepraf de
- 7piperpraf de
- 8sos de rosii50 ml
- 9apa50 ml
- 10faina1 lingura
- 11lapte200 ml
- 12patrunjeldupa gust
ingrediente extra
- 2 buc oua
- dupa gust pesmet
- 300 ml ulei
- 1oua2 buc
- 2pesmetdupa gust
- 3ulei300 ml
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
- Pasul 11terminat
- Pasul 12terminat
- Pasul 13terminat
- Pasul 14terminat
- Pasul 15terminat
- Pasul 16terminat
- Pasul 17terminat
- Pasul 18terminat
- Pasul 19terminat
- Pasul 20terminat
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
- Pasul 11terminat
- Pasul 12terminat
- Pasul 13terminat
- Pasul 14terminat
- Pasul 15terminat
- Pasul 16terminat
- Pasul 17terminat
- Pasul 18terminat
- Pasul 19terminat
- Pasul 20terminat
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
460 leiÎn stoc
În stoc
169 leiÎn stoc
În stocRecenzii (0)
0 recenzii
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Coltunasi din bucataria japoneza, cu foi subtiri de aluat, umplute cu un amestec de carne, varza, ciuperci Shiitake si ceapa verde, aromate cu sake, mirin si sos de soia. Preparatele asiatice pe langa gust, se remarca si prin contrastul de texturi: carnea suculenta, varza usor crocanta, ciupercile carnoase si aluatul crocant. Pentru a obtine baza rumena, caracteristica acestor coltunasi, dupa ce sunt modelati, gyoza sunt rumeniti mai intai in tigaie in putin ulei, gatiti apoi inabusit in acceasi tigaie, iar la final sunt stropiti cu ulei de susan si prajiti pana cand baza este crocanta. Sunt migalosi dar la final efortul este rasplatit. Gyoza se servesc calzi, alaturi de sos.
food therapy
Legend Chef 
Jjambbong (Jjamppong) este o supa specifica bucatariei coreene. Ingredientele de baza sunt carnea, varza Napa, ciupercile Shiitake si taiteii, gatite intr-un sos din sos de soia, sos de stridii si pasta Doubanjiang - pasta fermentata din ardei iute si fasole. Ciupercile Shiitake au o aroma intensa si o textura carnoasa care dau savoare oricarui preparat. Este o supa deasa, cremoasa, aromata si usor picanta.
food therapy
Legend Chef Lasagna bolognese in straturi de sos bechamel si sos bolognese cu carne tocata de porc, ceapa, rosii, ciuperci, morcovi si marar.
Cooking Art
Legend Chef O reteta delicioasa si aromata, foarte simpla de facut. Rezultatul a fost mult peste asteptarile mele. Se face dintr-o bucata de slanina stratificata cu carne, fleica, de pe burta porcului sau de langa antricot. Fara conservanti sau E-uri si cu putina rabdare si mai ales ca e facut de mine, stiu ce pun pe masa, pentru micul dejun sau, de ce nu, pe o masa de sarbatoare.
Sidy
Chef Daca esti ardelean, e musai sa-ti placa aceasta minunatie, pe care o faci prima data cand apare ceapa verde si iesi la iarba verde cu familia... Cand iesi la iarba verde pentru clisa fripta si pita cu ceapa, picurata, trebuie sa ai alaturi un pahar cu palinca... Unsoarea de pe clisa fripta se imbiba in paine si e gustoasa tare, iar ceapa arsa cu unsoarea asta este fenomenala, alaturi de niste rosii feliate.
Sidy
Chef Aceasta varianta de clatita aperitiv la tava, cu gust de pizza, este grozava! Gustul este foarte bun, un adevarat deliciu!
Emilia gateste
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!