Bruschetele sunt mereu o alegere potrivita pentru un brunch. :)

Odata ce vei incerca aceste bruschette sau cum vreti voi sa le numiti, va promit ca le veti face pe repeat. Sunt extrem de bune si aromate, de la rosiile gustoase. Se termina luna septembrie, asta inseamna ca se termina si rosiile bune, asa ca va sugerez sa profitati de ele cat mai sunt si sa incercati aceasta idee potrivita pentru mic dejun, brunch sau chiar pranz.

Supa crema de rosii cu ardei kapia, ardei gras galben, telina, ceapa si usturoi si bruschete quattro formaggi cu mozzarella, gouda, cascaval si parmezan. O bunatate!

In ultima perioada, am creat o pasiune pentru mancare care #sefacesingura , reteta care #sefacesingura , adica mancare ce se face usor si rapid, fara vreun proces termic de coacere, fierbere, prajire sau aburi. De aici si #-ul “se face singura”. Gasesti in acest articol mai multe detalii https://ioanaserea.com/articole/creator-of-sefacesingura! Ba mai mult, am dezvoltat foarte mult categoria de supe, adaugand muuulte retete, care mai de care mai delicioase. Vei observa ca si aici, afinitatea este pentru supele crema. Plecand de la aceste 2 idei, m-am lasat inspirata cu aceasta supa crema rece de legume, si vreau sa te inspir si pe tine. Este perfecta pentru mese rapide! Avantajul este ca o puteti da si celor mici, mai ales in cazul diversificarii clasice, si nu autodiversificarii (BLW). Pentru mai multe retete simple, usoare, rapide, dar si gustoase si sanatoase, urmareste-ma pe blog https://ioanaserea.com/ !

Porra antequerana face parte din familia de supe gazpacho originare din sudul Spaniei. Porra antequerana se preparacu rosii, ardei si paine uscata. Deoarece este mult mai groasa decat verii sai culinari, gazpacho si salmorejo, este mai frecvent servita ca tapas, nu ca supa. Este o supa rece grozava atat vara cat si toamna, plina de vitamine si grozava mai ales atunci cand esti pe graba.

Aceasta supa are origini spaniole, este o supa rece, se pregateste rapid cu ajutorul unui blender. Are un gust senzational si te poate salva din acele situatii in care nu vrei sa stai in bucatarie foarte mult timp.