Spanakopita este o placinta greceasca, cu branza Feta si spanac. Poti fi cel mai mare neiubitor de spanac, daca gusti placinta asta in frumoasa si insorita Grecia, nu o mai uiti niciodata!

Delecteaza-te cu o reteta delicioasa si populara adusa din inima Greciei! Acest tip de placinta cu branza si spanac este usor de preparat, dar totodata satioasa si poate fi servita in orice moment al zilei.

Pentru ca solicitarea a fost mare pentru aceasta reteta, m-am gandit sa o impartasesc si cu voi. Aceasta reteta este de la un prieten drag mie, parte din familia noastra. Foarte usor de facut, asa ca luati repejor un pix si o foaie si notati, dupa cum urmeaza. :)

O placinta simpla, dar extem de delicioasa, cu branza feta, faina, ou si ierburi aromatice. Sa ramanem in sfera bucatariei grecesti, servim placinta cu miere si seminte de susan.

Tomatokeftedes sunt chiftelute traditionale grecesti, originare din insula Santorini, preparate din rosii tocate, ceapa, ierburi aromatice (precum busuiocul)) si faina. Acestea sunt prajite pana devin crocante la exterior si moi in interior. Gustul lor intens vine din rosiile dulci si aromate cultivate in solul vulcanic al insulei. Sunt servite adesea ca aperitiv, alaturi de tzatziki.

O salata deosebita, diferita de cea cu care suntem obisnuiti, cu maioneza.