Pentru ca imi place mult fasolea batuta cu sos de ceapa, am zis sa incerc si cu nautul si mi-a placut cum a iesit. Este o mancare tocmai buna pentru pranz pentru ca e satioasa (nu la cina, ca sa nu va deranjeze sosul de ceapa). In plus, este o reteta buna de post.

Omleta vegana, preparata din faina de naut cu multe legume delicioase. O varianta pentru clasica omleta cu ou, foarte bogata in proteine si cu mai putine calorii!

Hummus pregatit din naut, linte si legume. Dulceag datorita legumelor, putin picant alaturi de pasta harissa si aroma placuta a chimionului ce complimenteaza perfect tahini si pasta de naut. Recomand cu drag aceasta varianta!

Foarte usor de facut si incredibil de gustoasa.

Pui suculent cu sweet chilli la cuptor. Rapid, simplu si SUPER gustos! Piept de pui taiat cuburi; ceapa; ardei kapia. Marinate cu ulei de masline si condimente. La cuptor 30 de minute, la 200°C, apoi unse cu sos sweet chilli. Inca 10 minute la cuptor si BOOM! Crocant la exterior, fraged la interior.

Cred ca asa e evoluat bucataria lumii, adaptand unii de la altii, retetele. Azi am adaptat reteta de Shakshuka turceasca si am pregatit-o ca pe meleagurile noastre, cu slana si telemea. A iesit ceva incredibiiiiil de bun. Nu ma dau peste cap, de fel, la micul dejun, de obicei asamblez alimente pe care le am deja in frigider sau in camara, dar acum, daca tot au aparut rosiile zemoase, am zis sa fac ceva deosebit, ca apoi, iar o sa le duc dorul. Si ca idee, am folosit slanina afumata, dar si slanina cu usturoi, iar ardeiul iute, a tinut loc de ardei gras, pentru ca nu era iute.