Ciorba de perisoare este preferata copiilor mei. Am preparat o ciorba placuta, limpede si plina de legume. Un succes total mai ales ca am folosit paste zig zag care au o forma foarte frumoasa.

Ciorba de perisoare cu bors, legume din belsug si cele mai fine si pufoase perisoare din carne tocata de curcan. Usor de preparat si numai buna pentru perioadele reci, dar nu numai.

Un pranz foarte delicios.

In seara asta am avut chef de ceva mai putin sanatos, insa urasc sa comand mancare si urasc in special mancarea de tip fast-food. Asa ca mi-am facut un doner acasa, usor de facut, ieftin si cel mai important, absolut delicios.

Kofte - un fel de chiftele pe bete de frigarui, coapte cu cartofi, rosii cherry si ardei iute. Un fel de mancare complet si satios.

Este prima data cand prepar shaorma mixta. Am combinat faimoasa reteta de vita (plus porc), cu cea clasica de pui, la care am adaugat un sos de cascaval, facut cu roux. De asemenea, am cumparat lavas de la un magazin cu specific trucesc. Daca doriti ca shaorma sa iasa foarteee buna, folositi ingrediente de calitate. A iesit ceva peste asteptari.