Pentru cine iubeste o mancare chinezeasca plina de legume cu un gust dulce-acrisor, acest preparat este numai bun. Servita langa orez veti avea o armonie in farfurie.

Supa crema de legume cu rosii, usor picanta, servita cu piept de pui rumenit la tigaie.

Am asortat acest piept de pui cu legume caramelizate, in sos de soia, cu niste spaghete fara gluten, care, nu se comporta ca si cele obisnuite, se cam rup in timpul fierberii. Se poate asorta cu orez, cu orice garnitura de cartofi, sau se poate servi simplu, este delicios oricum.

Cozonacul nu are nevoie de prezentare, il stie toata lumea. Va prezint aici o reteta simpla de cozonac de casa. Eu l-am framantat cu ajutorul mixerului KitchenAid Artisan, insa daca nu aveti un mixer cu framantare, o puteti face si manual. Desigur, mixerul mi-a fost de un ajutor incredibil si recunosc ca este prima data cand imi ies asemenea minunatii. Cand preparam cozonaci este foarte importanta temperatura din bucatarie. La mine nu a fost foarte cald, insa i-am lasat la dospit in cuptorul putin incalzit inainte.

Cand treci pragul unei gospodarii la tara, visezi sa fii servit cu o ”zama” sanatoasa si gustoasa. Asa am pregatit eu acest bors de cocos, dintr-o pasare grasa, galbena si care a dat un gust fantastic de bun ciorbei. Am folosit bors acru, taranesc si am adaugat si taitei preparati in casa, cu ajutorul masinii de facut paste.

Ciulamaua este o mancare fina, gustoasa si foarte apreciata. Poate fi mancata si de copii si este grozava alaturi de o portie de mamaliga fierbinte.