O salata calda, bogata in fibre si vitamine cu legume coapte invelite intr-un dressing cremos din otet balsamic, ulei de masline, usturoi si mustar. Pentru o masa mai satioasa si un contrast mai mare de textura, salata se poate servi cu bucatele prajite de branza halloumi.

O delicioasa salata din bucataria britanica cu buchetele coapte de conopida, oua fierte si un dressing cremos din maioneza si iaurt, aromat cu pudra de curry.

Salata de cartofi , potrivita pentru diverse ocazii, se numara printre preparatele cele mai apreciate. Salata de cartofi este versatila si poate fi usor adaptata, sa fie pe placul tuturor. In aceasta reteta cartofii taiati in bucati sunt fierti impreuna cu o capatana de usturoi in apa si sare aromata cu telina. Cartofii fierti sunt combinati cu sosul preprat din maioneza, iaurt, mustar , sirop de artar si ceapa rosie. Cartofii inveliti de sosul cremos se servesc cu un topping din castraveti murati, marar si seminte de chimen.

Varietatea soiurilor in care este cultivata, fiecare avand textura si gust distinct, fac din salata verde unul dintre cele mai populare alimente, fiind aproape nelipsita de la orice masa, aducand o nota de prospetime oricarui preparat. De cele mai multe ori cand ne gandim la o salata ne vin in minte bucati de frunze acoperite de o vingreta din ulei, suc de lamaie si arome. In aceasta reteta salata intreaga este inmuiata intr-un dressing din iaurt, branza feta, parmezan, mustar si ansoa. Dupa ce fiecare frunza din capatana de salata este acoperita de un strat generos de sos, o trecem prin parmezan razuit. Pe langa aspectul inedit are si un gust bogat si delicios, putand fi servita ca atare sau alaturi de un alt preparat.

O salata savuroasa si satioasa cu varza de bruxelles caramelizata si crutoane crocante de paine, invelite de un sos delicios si usor din parmezan, iaurt, marar, sos Worcestershire, ulei de masline si ansoa.

Dulce, bogata si cremoasa. Aceasta este o reteta perfecta de salata de toamna.