Acesta este un mod inedit de a folosi pretiosul cartof dulce. Se poate prepara compozitia cu o seara inainte si se pot coace briosele dimineata sau exact atunci cand vreti sa le mancati.

Mousse fin, cremos, matasos, cu gust lamaios, din bucataria daneza. Se pregateste usor si este delicios.

Rulouri pufoase.

Frikadeller este considerat de catre danezi un fel de mancare national, fiind preferata acestora pentru cina, dar si pentru un pranz delicios. Reteta fost trecuta, prin 1200, in manuscrisul original al preparatelor daneze - FrøkenJensenskogebog - un secret bine pazit, aflat in centrul orasului Copenhaga, in subsolul frumosului Castel Rosenborg. Sunt atat de delicioase si suculente, merg de minune cu un pahar de vin, iar oaspetii vor ramane incantati ca le-ati pregatit asa o masa delicioasa.

Un preparat specific bucatariei finlandeze, ce consta dintr-o umplutura de orez intr-o crusta din amestec de faina de secara si faina de grau. Se servesc alaturi de un sos din lapte si unt si o salata de oua.

Chifle dulci, pufoase, umplute cu crema de migdale si frisca.