Hmmm, caltite! Cine le poate rezista? Dar ce ar fi sa le pregatim usor altfel, nu clasic, cu gem, ci cu cacao si umplutura pufoasa de frisca proaspat batuta si pere zemoase?

Saltimbocca - mancare italieneasca - se face de obicei din carne de vitel, dar aveam un cotlet de porc atat de frumos, ca era pacat de el sa nu-l fac astfel. Dupa cum ii spune si denumirea (saltimbocca = sare in gura), este o mancare mirifica. Incercati si nu veti regreta...

Rulouri parfumate de toamna. Zilele ploioase de toamna cer un desert aromat si o cana de ceai fierbinte, iar reteta aceasta am gasit-o potrivita.

Abia asteptam sa incerc si eu aceasta spuma de nes. Se pregateste in maxin 5 minute si este pur rasfat.

Placinta cu aluat foietaj de casa, de post, cu umplutura de dovleac placintar cu scortisoara. Un preparat numai bun de servit in perioada de post din apropierea Craciunului, atunci cand dovleacul placintar se gaseste peste tot. Aluat fraged si umplutura aromata.

Este incredibil cat de usor se pot pregati aceste bomboane! Se pregatesc rapid, cu ingrediente la indemana oricui, sunt sanatoase si foarte aspectuoase. Sunt o idee excelenta de cadou dulce hand made. Se tin la frigider si se consuma in 2-3 zile sau se pot introduce la congelator si consuma ca pe inghetata.