Paine de casa pufoasa si sanatoasa cu mix de seminte.

De cativa ani buni nu mai cumparam paine. Eu am si renuntat cu succes la paine o perioada destul de lunga, insa de cand fac pentru Ciresel, cine se mai poate abtine sa nu guste macar sau sa o consume cand anumite preparate o cer? In ultima perioada, cel mai des facem aceasta minunatie de paine, toast am numit-o noi. Se mentine perfect 3-4 zile la temperatura camerei, in folie alimentara. Eu o mai si feliez si congelez portii individuale, sa avem la nevoie.

In cele ce urmeaza va voi prezenta o noua reteta de chifle pufoase (Kaiser), de care noi ne-am indragostit. Pe internet veti gasi nenumarate variante ale acestui tip de chifle, cunoscute si sub denumirea de Kaiser, insa cand vreau sa incerc o reteta noua de aluat, stiu ca merg la sigur cu retetele brutariei Limara.

Foarte usor de facut si incredibil de gustoasa.

Cascaval pane in crusta de pesmet cu ierburi aromatice si parmezan, servit alaturi de risotto cremos cu orez Arborio aromatizat cu unt, parmezan, sofran, turmeric si curry. Un pranz satios si foarte gustos. Important de mentionat este faptul ca cele 2 preparate ar trebui gatite simultan deoarece ele sunt bune a fi servite fierbinti.

O reteta italiana, ardei gratinati la cuptor, umpluti cu pesmet din paine.