O reteta delicioasa, plina de savoare.

O reteta grozava, cu reusita garantata de mezel de casa din piept de pui.

Frigarui exotice cu bucati suculente de piept de pui, ananas parfumat si ceapa rosie. Pentru ca pieptul de pui sa fie fraged este mai intai marinat intr-un amestec de sos Teryaki, sos barbeque, ghimbir si usturoi. Formam frigaruile, alternand bucatile de carne cu bucati de ananas si ceapa rosie si le gatim la tigaia grill pana sunt caramelizate.

De obicei aruncam coaja castravetelui,dar in stratul exterior al legumei sunt concentratii importante de vitamine, minerale si fibre alimentare, asa ca am descoperit o posibilitate de a integra coaja in alimentatie fara sa-i simt gustul putin amarui.

Spring rolls sau pachetele de primavara sunt preparate de tip dim sum, din foi subtiri de aluat umplute cu un amestec de carne de pui si legume, rulate si prajite in baie de ulei pentru a obtine aspectul auriu, textura crocanta si gustul delicios.

Foarte gustos.