retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Piept de curcan cu ciuperci in sos de lapte de cocos cu garnitura de rizotto cremos
Sidy
502 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Piept de curcan cu ciuperci in sos de lapte de cocos cu garnitura de rizotto cremos
Sidy
502 retete postate
Pregatire
1 ora 10 minute
Preparare
1 ora 15 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
Una din cele mai simple si rapide metode de a gati pieptul de curcan este aceasta si obtineti o carne moale, frageda si gustoasa. Nu ma pot abtine sa va scriu cat de bun a iesit acest piept de curcan, care ne-a placut foarte mult. Este usor de preparat un risotto bun, cu boabe cremoase si moi. Secretul unui risotto perfect sta in eliberarea unei cantitati cat mai mari de amidon din orez, in timp ce-l gatesti. Trebuie sa folosesti tipul corect de orez - arborio. O reteta de care o sa va indragostiti de la prima vedere si veti fi cuceriti de la prima degustare, deoarece se echilibreaza perfect aromele si te lasa coplesit de finetea gustului.
Piept de curcan cu ciuperci in sos de lapte de cocos cu garnitura de rizotto cremos
Pregatire
1 ora 10 minute
Preparare
1 ora 15 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
Sidy Chef
Prezentare
Una din cele mai simple si rapide metode de a gati pieptul de curcan este aceasta si obtineti o carne moale, frageda si gustoasa. Nu ma pot abtine sa va scriu cat de bun a iesit acest piept de curcan, care ne-a placut foarte mult. Este usor de preparat un risotto bun, cu boabe cremoase si moi. Secretul unui risotto perfect sta in eliberarea unei cantitati cat mai mari de amidon din orez, in timp ce-l gatesti. Trebuie sa folosesti tipul corect de orez - arborio. O reteta de care o sa va indragostiti de la prima vedere si veti fi cuceriti de la prima degustare, deoarece se echilibreaza perfect aromele si te lasa coplesit de finetea gustului.
Ingrediente
Portii:
- 500 gr piept de curcan
- 3 buc ceapa
- 4 buc ceapa verde
- 1 buc gogosari verzi
- 50 gr masline negre
- 120 gr unt
- 250 ml vin alb
- 160 ml ulei de masline
- 2 catei usturoi
- 200 gr ciuperci din conserva
- 400 ml lapte de cocos
- 1 l supa de curcan
- 1 cana orez Arborio
- 100 gr parmezan
- 2 linguri patrunjel
- dupa gust sare
- dupa gust piper
- 1piept de curcan500 gr
- 2ceapa3 buc
- 3ceapa verde4 buc
- 4gogosari verzi1 buc
- 5masline negre50 gr
- 6unt120 gr
- 7vin alb250 ml
- 8ulei de masline160 ml
- 9usturoi2 catei
- 10ciuperci din conserva200 gr
- 11lapte de cocos400 ml
- 12supa de curcan1 l
- 13orez Arborio1 cana
- 14parmezan100 gr
- 15patrunjel2 linguri
- 16saredupa gust
- 17piperdupa gust
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
Nota
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
Nota
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
259 leiÎn stoc
În stoc
Recenzii (1)
1 recenzie
Toate
Apreciate
Gatite
Dantes
Mini Chef nov. 19, 11:44
Super
Trebuie sa o incerc si eu cred ca este foarte gustoasa
0 
Raspunde
| Vezi comentarii (1)
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
,,Drobul" din piept de curcan este o reteta ideala ca alternativa la drobul traditional. Acesta este un fel de mancare excelent pentru persoanele care doresc sa se delecteze cu ceva foarte sanatos si foarte gustos.
Sorina Cristina
Bucatar pasionat 
Supele mele preferate sunt cele usor picante si cu multe arome. Cand vremea este mai rece sau sunt putin racita, nimic nu ma incalzeste mai bine decat o astfel de supa. Daca ii adaug si taietei sau galuste, devine si satioasa si este mancarea ideala pentru o cina usoara. Varianta aceasta este cu carne de curcan, insa o puteti face de post eliminand carnea si dubland cantitatea de legume, sau folosind supa de legume in loc de apa.
Picky Smiles
Mini Chef 
learning to cook
Legend Chef Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.
Ancutsa
Legend Chef Gnocchi cu sos de rosii coapte si pesto - curcubeu pe cerul gurii. Acum ceva timp va povesteam cat de mult ne placea sa urmarim emisiunile culinare de la tv. Cele mai urmarite erau cele ale preferatilor nostri: Nigella Lawson, Gordon Ramsay, Raymond Blanc, Nadiya Hussain, Jamie Oliver, etc. Inca de cand am vazut reteta de gnocchi a lui Jamie, mi-am dorit sa o testam. Pentru sosul de rosii, n-am folosit rosii cherry, ci rosii mari, de gradina. Nu va puteti imagina ce aroma a invadat toata bucataria!!! Si da, confirm, e cel mai simplu, rapid si delicios sos, mai ales cu asemenea minunatii din natura.
Cu Cireșel la joacă
Legend Chef Pentru ca incepem sa eliberam lada frigorifica de stocurile de legume congelate, de data aceasta am facut cannelloni cu branza si spanac la slow cooker, la care am adaugat rondele congelate de dovlecel. Rezultatul final a fost un deliciu care ne-a cucerit de la mic la mare, toate ingredientele imbinandu-se perfect. Am obtinut un pranz super-mega delicios cu minim de efort, pregatirea durand mai putin de 30 de minute.
Cu Cireșel la joacă
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!