retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Rulada din piept de porc cu carne tocata, ierburi aromatice, seminte de fenicul si cirese deshidratate
food therapy
2347 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Rulada din piept de porc cu carne tocata, ierburi aromatice, seminte de fenicul si cirese deshidratate
food therapy
2347 retete postate
Pregatire
30 minute
Preparare
3 ore
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
Rulada din piept de porc, in stil italian.
Rulada din piept de porc cu carne tocata, ierburi aromatice, seminte de fenicul si cirese deshidratate
Pregatire
30 minute
Preparare
3 ore
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
food therapy Legend Chef
Prezentare
Rulada din piept de porc, in stil italian.
Ingrediente
Portii:
Rulada
- 3 kg piept de porc fara os
- 0.3 cana sare de mare
- 0.3 cana zahar
- 1piept de porc fara os3 kg
- 2sare de mare0.3 cana
- 3zahar0.3 cana
Mix condimente
- dupa gust piper
- 1 lingurita boia dulce
- 1 lingurita boia afumata
- 1 lingurita seminte de fenicul
- dupa gust boia iute
- 1piperdupa gust
- 2boia dulce1 lingurita
- 3boia afumata1 lingurita
- 4seminte de fenicul1 lingurita
- 5boia iutedupa gust
Pasta de ierburi aromatice
- 15 gr rozmarin
- 15 gr cimbru
- 15 gr salvie
- 20 ml ulei de masline
- 1 lingurita coaja de lamaie
- 30 ml vin alb demidulce
- dupa gust sare
- dupa gust piper
- 5 catei usturoi
- 1rozmarin15 gr
- 2cimbru15 gr
- 3salvie15 gr
- 4ulei de masline20 ml
- 5coaja de lamaie1 lingurita
- 6vin alb demidulce30 ml
- 7saredupa gust
- 8piperdupa gust
- 9usturoi5 catei
Umplutura
- 400 gr carne tocata de porc
- 250 gr cirese deshidratate
- 1 buc ceapa
- 2 catei usturoi
- 1 lingura ulei
- dupa gust sare
- dupa gust piper
- 20 gr pesmet
- 1carne tocata de porc400 gr
- 2cirese deshidratate250 gr
- 3ceapa1 buc
- 4usturoi2 catei
- 5ulei1 lingura
- 6saredupa gust
- 7piperdupa gust
- 8pesmet20 gr
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
210 leiÎn stoc
În stocRecenzii (0)
0 recenzii
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
food therapy
Legend Chef 
Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.
Ancutsa
Legend Chef Polpette sunt de fapt chiftelele, iar polpettone este o chiftea mare din carne tocata, ou, paine si cam tot ce intra in reteta clasica de chiftelute, si este facuta dintr-o singura bucata mare alungita, care se serveste musafirilor, prin feliere. Pentru o masa deosebita, va recomand sa incercati aceasta reteta, care poate fi servita atat calda (fel de baza), cat si rece (aperitiv).
Sidy
Chef Saltimbocca - mancare italieneasca - se face de obicei din carne de vitel, dar aveam un cotlet de porc atat de frumos, ca era pacat de el sa nu-l fac astfel. Dupa cum ii spune si denumirea (saltimbocca = sare in gura), este o mancare mirifica. Incercati si nu veti regreta...
Sidy
Chef 
S.👩🍳I.👩🍳D.👩🍳
Legend Chef "Din alta lume", "Mancarea preferata pe anul 2017"... Asa am primit laude... In consecinta, nu pot decat sa ma bucur si sa va ofer cu drag reteta!
Ruxy
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!