Aceasta este o supa cu un gust extraordinar de bun. Iaurtul de cocos ii da un plus de savoare.

Cazuela, un preparat specific tarilor din America de Sud este o tocana lichida cu carne si legume, fierte impreuna in supa de pui. Are un gust complex si delicios. Se serveste cu garnitura de orez si sosul iute preferat.

Ravioli, o varietate de paste fainoase, umplute, foarte populare in Italia si in intreaga lume. Foile de aluat intinse sunt umplute cu un amestec de dovleac copt si branza. Sa punem si mai bine in valoare pernitele pufoase de ravioli le servim cu sos din unt, frunze de salvie si miez de nuca.

De obicei aruncam coaja castravetelui,dar in stratul exterior al legumei sunt concentratii importante de vitamine, minerale si fibre alimentare, asa ca am descoperit o posibilitate de a integra coaja in alimentatie fara sa-i simt gustul putin amarui.

Kisir este o salata turceasca cu bulgur, pasta de rosii, melasa de rodie si multa verdeata. Pasta de rosii, pe langa gust contribuie si la culoarea rosiatica, caracteristica. In mod traditional, Kisir se serveste cu frunze crocante de salata verde. Este un preparat hranitor, care te va incanta prin gustul proaspat si delicios.

Fiindca nu am vrut sa pregatesc clasicii dovelcei pane, sau cu usturoi si otet, am pregatit aceasta masa excelenta!