Cartofii la cuptor sunt o garnitura populara care se bucura de o multime de forme de pregatire si care se asorteaza foarte bine cu diverse tipuri de fripturi. In cazul cartofilor copti cu usturoi si rozmarin, friptura poate sa lipseasca linistita, pentru ca reteta pe care ti-o propunem este pe cat de simpla, pe atat de gustoasa. Mici secrete, mari efecte!

Salata de cartofi , potrivita pentru diverse ocazii, se numara printre preparatele cele mai apreciate. Salata de cartofi este versatila si poate fi usor adaptata, sa fie pe placul tuturor. In aceasta reteta cartofii taiati in bucati sunt fierti impreuna cu o capatana de usturoi in apa si sare aromata cu telina. Cartofii fierti sunt combinati cu sosul preprat din maioneza, iaurt, mustar , sirop de artar si ceapa rosie. Cartofii inveliti de sosul cremos se servesc cu un topping din castraveti murati, marar si seminte de chimen.

Ce ziceti de o salata de cruditati? Este sanatoasa, usoara si o mananci fara regrete. Este grozava atat simpla cat si alaturi de friptura.

Revigorant!

Pe langa faptul ca acest soi de cartofi este indicat in curele de slabire, cartofii violeti (mov) au numeroase beneficii pentru organism: ajuta la slabit si scad tensiunea, previn aparitia tumorilor, protejeaza celulele si previn chiar cancerul, imbunatatesc sanatatea inimii, ajuta la diminuarea riscului de afectiuni cardiace, buni in diabet. Fac parte din categoria celor care incurajeaza consumul de cartofi mov si oua de prepelita, cu toate ca din cauza pretului, nu sunt chiar la indemana oricui si oricand. Dar, pentru ca de felul meu sunt o curioasa, vreau sa vad si eu cat de gustoasa poate fi aceasta combinatie, impreuna cu ciupercile.

Traditia spune ca masa de Craciun trebuie sa fie bogata, cu multe preparate traditionale pentru cina din ziua Nasterii Domnului. Intr-un amestec de legende, retete secrete si traditii pastrate cu sfintenie, masa de Craciun este la rang de mare sarbatoare. Printre primele locuri, se afla aperitivele calde sau reci. Aperitivele sunt primul preparat, oferit inaintea felului principal. la pranz sau cina, de obicei in cantitate redusa, in scopul deschiderii apetitului, dand consumatorului posibilitatea de a aprecia si celelalte preparate culinare incluse intr-un meniu.