Am pregatit aceste pide cu aluat cu iaurt, pentru umplutura am folosit ciuperci, sos cu ciuperci si trufe, sunca si parmezan, dupa gust. De asemenea, am folosit si rosii uscate de mine si puse la borcan cu ulei de masline, usturoi si mirodenii.

Am pregatit aceasta focaccia cu blat pufos si aromat gratie uleiului de masline infuzat cu busuioc si a celui infuzat cu usturoi, am decorat-o cu mai multe tipuri de masline Almades Halkidiki, masline Kalamata cu ierburi de Provence, masline Gigant cu ulei extravirgin de masline. Am mai decorat si cu ceapa rosie, fire de ceapa verde, lastari de rosie, rozmarin, rosii uscate.

Va garantez ca este o nebunie aceasta paine cu mozzarella, rosii deshidratate si susan! Este foarte buna, mai ales calda, servita cu un iaurt bun, dar merge la fel de bine si rece, la sandvisuri.

Exista multe retete de biscuiti Rosette. Aceasta este o versiune persana, cu apa de trandafir si zahar aromat cu cardamom. Biscuitii Rosette sunt foarte delicati si crocanti. Un snack excelent langa o cafea sau ceai, dar merg foarte bine si langa o inghetata.

Vol-au-vents, versiune modernizata.

Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.