Stiti vorba "Socoteala de acasa nu se potriveste cu cea din targ"? Ei bine, desi pentru Paste voiam initial un tort ciocolatos cu fructe si frisca, am savurat pana la urma un tort cu inghetata. Si nu, nu m-am razgandit, dar asta a iesit... Ca niciodata, nu mi s-a batut smantana dulce pentru frisca. Cu cateva modificari facute in situatie de criza, am obtinut cea mai buna inghetata, fara sa intentionez sau sa stiu ca acesta va fi rezultatul final. Va voi spune si voua cum in cele ce urmeaza.

Clafoutis este un desert rapid, are consistenta unei budinci de vanilie, iar gustul sau este unul absolut deosebit. Se poate face cu orice fructe doriti, eu am optat pentru o varianta cu cirese si capsune.

Pe romaneste, budinca cremoasa de vanilie cu fructe, orice fructe- da, da puteti pune visine, cirese, portocala, afine, zmeura, fructe de padure, mere, orice va trece prin cap- gustul va fi la fel de bun si aromat chiar si cu fructe congelate. Se face extrem de usor- in 10 minute este gata, plus inca 40 de minute la cuptor si nu aveti nevoie decat de un bol, un tel si niste ingrediente pe care oricine le are la indemana. Merita incercat cu orice ocazie!

Este o reteta frantuzeasca, cu un gust divin de trandafiri si foarte pufoase!

Briosa frantuzeasca cu "mot" din aluat bogat in unt si oua, dospit cu drojdie.

Mini croissante cu aluat de casa, umplute cu gem de caise sau gem de zmeura. Dupa ce am experimentat mai multe aluaturi, am observat ca laptele usuca, asa ca l-am inlocuit cu smantana. De asemenea, am constatat ca este important ca untul sa fie mereu rece, asa ca trebuie sa nu uitam sa-l dam si pe el la frigider odata cu aluatul. Desigur ca mai trebuie imbunatatit pana la a ajunge la adevaratul foietaj frantuzesc, insa pana atunci puteti testa si varianta mea. Mini croissantele au fost delicioase.