Ce poate fi mai bun, pentru un pranz in familie, decat niste Copanele cu cartofi noi la cuptor si sos de usturoi cu iaurt? Ador, mai ales, combinatia de cartofi cu sos de usturoi si iaurt, as manca de nu m-as mai opri. Copanelele de pui le las altora. Cu sare si piper, praf de rozmarin si boia de ardei, in unt cu ulei de masline, iar printre cartofi si copanele, frunze de busuioc si catei de usturoi. Suna bine nu-i asa? Gata, am spus reteta! Iar sosul de usturoi cu crema de branza si iaurt este demential!

De fapt reteta suna asa: Chiftele de pui si cartofi in sos de rosii cu usturoi la cuptor si gratin de mozzarella. Insa as depasi numarul de cuvinte pentru un titlu de reteta si, in plus, parca as spune totul din titlu. Oricum ar fi, cu titlu lung sau scurt, preparatul este delicios, mai ales cu cartofi noi. Iar carnea de pui am combinat-o cu putina carne de porc afumata si tare bune au iesi chiftelele.

Cartofii ar fi bine sa fie mai micuti. Sosul de branza pufoasa+ usturoi+ marar, a iesit o nebunie.

O rulada simpla si gustoasa!

Vol-au-vents, versiune modernizata.

Boabe de naut picante si crocante. Pot fi adaugate la supe, salate sau pot fi consumate ca atare.