O gustare satioasa si sanatoasa, fara zahar adaugat, ce poate fi servita atat rece, cat si calda, alaturi de o cupa de inghetata.

Gustare rapida si sanatoasa! Fie ca veti savura acest preparat la desert sau pe post de gustare, va garantez ca nu va va sabota dieta, intrucat este facut din doar 3 ingrediente de baza, permise in regimul de slabit. Asadar, decat sa dati iama in dulciuri procesate sau sa plecati in toiul noptii dupa inghetata, mai bine va asigurati ca aveti la indemana ceva gustos, care sa va satisfaca rapid pofta de dulce.

Aproape de fiecare data cand deschideam contul de instagram, ma ispitea cate o reteta de fudge, care aparea in news feed, care mai de care mai aspectuoasa si mai apetisanta. Ieri mi-am luat inima in dinti si am improvizat o noua reteta. Spun improvizat pentru ca, desi am cercetat mai multe retete, pentru niciuna nu aveam toate ingredientele necesare. Unele nu erau babyfriendly, continand lapte condensat, de exemplu, altele aveau unt de cocos, crema de cocos sau mai stiu eu ce. Ah, sunt unele retete si cu avocado, dar la noi avocado se mananca simplu-simplu si oricate bucati am lua, niciuna nu ramane pentru alte preparate. Mai facem uneori guacamole, dar lui Ciresel nu-i este pe plac, mai ales daca contine si rosie, asa ca trebuie sa existe in stare proaspata in orice moment. In concluzie, nu stiu daca a iesit ce trebuie, intrucat am folosit ingrediente preferate de catre noi si in cantitatile pe care eu le-am considerat necesare, insa ceea ce stiu sigur este ca ne-a incantat peste masura, iar pentru micul dejun de astazi nici ca ne-a mai trebuit altceva. Ciresel mai sa planga ca nu mai avem. Mai am, ce-i drept, 2 bucati, in forme de ursuleti, insa si maine este o zi. Shhhh, sa nu ma dati de gol!!!

Galuste din cartofi cu prune, fierte si invelite intr-o crusta de biscuiti amaretti.

Inainte sa plecam in vacanta, am facut provizii serioase de saratele. Cum pentru acestea am folosit doar galbenusuri de oua, nu puteam risipi nici albusurile. Drept urmare, pentru drum am improvizat o delicioasa prajitura cu caju, cocos si unt de arahide. Nimic nu a mai ramas dupa drumul cu trenul pana la munte. Ciresel a fost foarte incantat de ea, mai ales ca a muncit cot la cot cu mine pentru a realiza prajitura.

Biscuitii “coaja de copac” erau preferatii nostri in copilarie. Ne placea tuturor sa le rontaim mai ales de sarbatorile de iarna, dupa ce ne saturam de prajiturile cu crema.