Aceasta prajitura cu banane si fulgi de ovaz este un desert simplu, dar plin de savoare, perfect pentru o gustare dulce si sanatoasa.

Aceasta este una dintre cele mai dragi retete mie, si are o istorie tare draguta. Ca orice viitoare mamica, cu entuziasm iti trec fel si fel de scenarii prin cap, si nici nu s-a nascut bebelusul, ca tu te visezi deja dansand la nunta lui. Ei bine, eu nu m-am dus cu gandul atat de departe, dar incepusem deja sa ma preocup de diversificare (care urma sa se intample la un an distanta de acel moment). Am facut aceasta reteta, si efectiv m-am indragostit de ea. Am mancat toata tava o data. Sunt sigura ca imi veti impartasi parerea si veti fi placut surprinsi! Pentru mai multe retete simple, usoare, rapide, dar si gustoase si sanatoase, urmareste-ma pe blog https://ioanaserea.com/ !

Sunt sanatoase, grozave!

Anul trecut am incercat pentru prima data sa adaptez o reteta de scones, pentru a obtine o varianta babyfriendly. Cum vechiul telefon a suferit acum ceva timp un tragic accident, nu reusesc sa mai gasesc fotografiile cu incercarea de atunci, cand am folosit zmeura congelata, in loc de afine, cum am folosit acum. Bine ca reteta a fost pastrata bine, caci am fost cuceriti cu totii. Nici nu stiu de ce a trecut atata timp fara sa mai fac. Pentru cine nu a aflat inca ce sunt scones, va spun acum ca sunt niste “biscuiti” cu care britanicii se delecteaza cand savureaza ceaiul. Sunt deliciosi, aromati, fragezi, mooooi in interior si cu o crusta foarte putin crocanta la exterior. Desi nu am folosit zahar sau alt indulcitor, va asigur ca sunt geniali. Untul da o aroma desavarsita, care invadeaza bucataria in timpul coacerii. Se pot servi simpli, cu sos de fructe proaspete, cu unt de arahide, cu iaurt sau alt derivat lactat, iar mamicile carora le place cafeaua cu siguranta vor fi incantate sa-i serveasca alaturi.

Voiam ceva pufos, cu branza, nici prea dulce, dar nici sarat, asa ca au rezultat niste mini checuri cu crema de branza, afine si migdale, super pufoase si delicioase.

Chifle norvegiene, dulci, pufoase, cu cardamom, crema de migdale si fulgi de cocos.