retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Madras de miel cu orez si chutney de mere cu menta
Sidy
502 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Madras de miel cu orez si chutney de mere cu menta
Sidy
502 retete postate
Pregatire
15 minute
Preparare
1 ora 5 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Usoara
Daca va place curry, musai sa va apucati de lucru, pentru ca am facut aceasta bunatate de curry, oleaca mai altfel si foarte, foarte picanta. De aceea va sugerez sa reduceti cantitatile de ingrediente picante, daca nu va place tare picant. Madras este o localitate din sudul Indiei, iar comerciantii englezi au ajuns acolo in 1640. Cu toate acestea, denumirea "Madras Curry" nu este folosita in India, dar a fost inventata de restaurante din Marea Britanie. Aceasta mancare este un curry, dar mai picant si este facut cu lapte de cocos. Va sugerez sa o faceti cu doua zile inainte, pentru ca aromele sa se intrepatrunda si curry va deveni si mai delicios.
Madras de miel cu orez si chutney de mere cu menta
Pregatire
15 minute
Preparare
1 ora 5 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Usoara
Sidy Chef
Prezentare
Daca va place curry, musai sa va apucati de lucru, pentru ca am facut aceasta bunatate de curry, oleaca mai altfel si foarte, foarte picanta. De aceea va sugerez sa reduceti cantitatile de ingrediente picante, daca nu va place tare picant. Madras este o localitate din sudul Indiei, iar comerciantii englezi au ajuns acolo in 1640. Cu toate acestea, denumirea "Madras Curry" nu este folosita in India, dar a fost inventata de restaurante din Marea Britanie. Aceasta mancare este un curry, dar mai picant si este facut cu lapte de cocos. Va sugerez sa o faceti cu doua zile inainte, pentru ca aromele sa se intrepatrunda si curry va deveni si mai delicios.
Ingrediente
Portii:
Curry
- 750 gr carne de miel
- 3 linguri ulei de masline
- 2 buc ceapa verde
- 2 buc rosii
- 400 ml lapte de cocos
- dupa gust sare
- 2 cani apa
- 1carne de miel750 gr
- 2ulei de masline3 linguri
- 3ceapa verde2 buc
- 4rosii2 buc
- 5lapte de cocos400 ml
- 6saredupa gust
- 7apa2 cani
Pasta picanta
- 8 buc ardei iute uscat
- 1 buc ghimbir
- 6 catei usturoi
- 1 lingurita paprika
- 1 legatura patrunjel
- 1 frunza foi de dafin
- 1 buc baton de scortisoara
- 5 buc cuisoare
- varf de cutit seminte de chimen
- 1ardei iute uscat8 buc
- 2ghimbir1 buc
- 3usturoi6 catei
- 4paprika1 lingurita
- 5patrunjel1 legatura
- 6foi de dafin1 frunza
- 7baton de scortisoara1 buc
- 8cuisoare5 buc
- 9seminte de chimenvarf de cutit
Chutney
- 1 buc ceapa verde
- 1 legatura menta
- 100 gr zahar pudra
- 1 buc lamai
- 800 ml apa
- 2 buc mere
- 1ceapa verde1 buc
- 2menta1 legatura
- 3zahar pudra100 gr
- 4lamai1 buc
- 5apa800 ml
- 6mere2 buc
Orez
- 1 cana orez
- 3 cani supa de miel
- dupa gust sare
- 1orez1 cana
- 2supa de miel3 cani
- 3saredupa gust
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
Nota
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
Nota
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Blender Artisan Power Plus 2,6L, 1800W, Cast Iron Black - KitchenAid
4390 lei În stoc
4390 leiÎn stoc
În stoc
Recenzii (3)
3 recenzii
Toate
Apreciate
Gatite
Cu Cireșel la joacă
Legend Chef mar. 20, 11:12
Nebunie ai făcut acolo ❣️😍
0 
Raspunde
| Vezi comentarii (1)
RalucaM
Chef mar. 20, 08:38
Merge de minune mielul cu menta!
0 Raspunde
| Vezi comentarii (1)
Lubita
Chef mar. 20, 08:38
Pe gustul meu
Mmmmm trebuie sa fie tare bun,felicitari!
0 Raspunde
| Vezi comentarii (1)
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Vreau sa va arat reteta mea de miel in stil arabesc pas cu pas. Nu stiu cati dintre voi ati avut ocazie de a manca un miel gatit de un arab, insa va garantez ca mirosul, gustul si fragezimea carnii va vor face sa uitati de alte tipuri de carne. Este o reteta relativ grea ce necesita mult timp si rabdare, dar va asigur ca merita!
Kovacs'Kitchen
Chef 
In timpul sarbatorilor crestine suntem obisnuiti sa punem pe masa tot ce este mai bun, motiv pentru care gospodinele se intrec in retete care, de fapt, au la baza aceleasi ingrediente, doar cu mici completari. Rulada aceasta de miel este foarte gustoasa si rece, a doua zi, taiata in felii subtiri. Merge bine langa o salata orientala.
Sidy
Chef Stufatul este un fel de mancare traditionala romaneasca, sub forma de tocana cu multa ceapa si usturoi, o mancare ideala pentru o masa in familie, atunci cand vrei sa ai ceva bun, dar diferit, de oferit celor dragi tie. Este foarte usor de facut, foarte savuroas, cu nu prea multe ingrediente folosite si se poate face cu orice fel de carne preferati, in caz ca nu va place mielul! Aceasta este imbinarea perfecta a gustului cepei si usturoiului verde cu fragezimea carnii de miel, o mancare de primavara, cu gust si aspect foarte placut.
Sidy
Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!