Acesta este un desert perfect pentru iubitorii de scortisoara. Sunt gustoase si foarte pufoase.

Va prezentam astazi un preparat tare apreciat de catre noi, care poate fi servit acasa sau in deplasare si care este foarte versatil, intrucat poate avea umplutura “sarata” sau “dulce”. Intra pe scena Taco empanadas.

Noi am schimbat traditia si l-am asteptat pe Mos Craciun si cu chiftele.

Polpette sunt de fapt chiftelele, iar polpettone este o chiftea mare din carne tocata, ou, paine si cam tot ce intra in reteta clasica de chiftelute, si este facuta dintr-o singura bucata mare alungita, care se serveste musafirilor, prin feliere. Pentru o masa deosebita, va recomand sa incercati aceasta reteta, care poate fi servita atat calda (fel de baza), cat si rece (aperitiv).

O reteta delicioasa si aromata, foarte simpla de facut. Rezultatul a fost mult peste asteptarile mele. Se face dintr-o bucata de slanina stratificata cu carne, fleica, de pe burta porcului sau de langa antricot. Fara conservanti sau E-uri si cu putina rabdare si mai ales ca e facut de mine, stiu ce pun pe masa, pentru micul dejun sau, de ce nu, pe o masa de sarbatoare.