Ficatul este un aliment foarte intalnit in bucatariile noastre si care ne ofera o multitudine de beneficii. Aceasta reteta va propune o abordare romaneasca plina de gust.

Cum sa refuzi o asa bunatate?! Efectiv nu poti! Ciorba de perioare este in topul preferintelor atunci cand vine vorba de ciorba!

Ghiveci cu mix de legume de toamna, fara grasimi adaugate. O explozie de vitamine si de gust, un preparat sanatos si satios ce poate fi consumat in zilele de post de peste an si nu numai. Gustul ghiveciului este imbogatit de aroma dulceaga a conopidei, prazului si ardeilor kapia, copti.

Vol-au-vents, versiune modernizata.

Boabe de naut picante si crocante. Pot fi adaugate la supe, salate sau pot fi consumate ca atare.

Conopida oparita si apoi gatita la cuptor, intr-un sos condimentat din lapte de cocos si alune caju.