Va prezint retenta mea de cotlet de porc la cuptor marinat in vin alb. Poate fi o reteta perfecta pentru o cina alaturi de un vin alb. Mare atentie la reteta si la cum marinam carnea pentru a o pastra frageda. Nu sunt mare fan fasole galbena, insa, prin felul in care am gatit-o, pot spune ca nu se simte acel miros tipic de fasole.

Rosii umplute cu carrne tocata de porc, gatite la cuptor in sos din pulpa de rosii si ierburi aromatice. Un alt mod de gati si savura rosiile.

Pulpa de porc marinata si gatita la cuptor in sos de vin, ardei si rosii cu garnitura de cartofi si pastarnac crocanti cu parmezan, usturoi, nucsoara si rozmarin. Un preparat aromat, gustos, satios si hranitor pentru pranz sau cina.

Exista multe retete de biscuiti Rosette. Aceasta este o versiune persana, cu apa de trandafir si zahar aromat cu cardamom. Biscuitii Rosette sunt foarte delicati si crocanti. Un snack excelent langa o cafea sau ceai, dar merg foarte bine si langa o inghetata.

Vol-au-vents, versiune modernizata.

Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.