Iti garantez ca a iesit minunata, pe mine m-a dus cu gandul la branzoica frageda si aromata pe care o mancam cand eram mica. O alta prietena a spus ca e un cheesecake de fapt. Oricum am spune, a fost delicioasa! Aceasta este o tarta care are nevoie de coacere si iti voi spune de pe acum ca daca dupa timpul de copt inca pare lichida, nu trebuie sa te ingrijorezi! Asa cum am facut eu!

Murele si zmeura sunt ideale atat pentru deserturi, dar si ca dulceata.

Am pregatit 12 prajituri: 6 negre, 6 albe, cu apa de flori de trandafir, crema de fructe (am folosit coulis de mure pentru cele negre, respectiv coulis de zmeura pentru cele albe), le-am decorat cu trandafiri din crema si le-am ornat cu fructe si migdale.

Cea mai buna dulceata posibila!

Dulceata de ardei se poate servi cu orice tip de friptura, dar si cu branzeturi sau legume. Mare atentie la curatarea ardeiului iute, trebuie sa folositi manusi.

Sunt multe bunatati in lumea asta, dar atunci cand gusti o zacusca traditionala, preparata la tuci, e clar ca o adaugi in top bunatati. In plus, ramai si cu amintirea amestecatului in tuci si gustatului direct din lingura de lemn imensa cu care ai amestecat. Asta mie mi se pare minunat! Nu este o munca usoara sa faci zacusca, iti cam ia o zi intreaga cu tot cu pusul in borcane si sterilizatul acestora. Atunci cand sunt in plin proces mi se pare prea obositor si ma gandesc ce simplu este totusi sa o cumperi, dar apoi imi dau seama ca nimic nu se compara cu ceea ce faci tu acasa. Zacusca mea sunt convinsa ca bate orice zacusca din comert din toate punctele de vedere. Haideti sa va spun cum am preparat-o eu si ce ingrediente am folosit (cantitatile sunt ale legumelor in stare cruda, inainte de a fi coapte, decojite, preparate).