Tochitura din muschiulet de porc, piept de porc si carnati de porc afumati, cu ceapa calita si suc de rosii. O combinatie echilibrata de gust cu carne macra (muschiuletul de porc), grasime naturala (piept de porc) si aroma de afumatura (carnati de porc afumati). Un gust echilibrat, condimentat si gustos. Alaturi de mamaliga si muraturi este un festin pe cinste.

Lasagna quattro formaggi cu sos bolognese din amestec de muschi de vita si porc, sos bechamel cu parmezan si 4 sortimente de branza precum parmezan, mozarella, cascaval simplu si afumat. Un deliciu!

Ne place mult carnea de orice fel, preparata in sosuri, mai ales de rosii cu usturoi ca in cazul de fata. Reteta de fata este una simpla, taraneasca as putea spune, cu ingrediente putine si la indemana oricui, pregatita cu ajutorul unui Slow Cooker.

Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.

Pizza alsaciana cu ceapa si bacon.

Mancare aromata cu influente orientale.