retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Cordon bleu de cartofi cu vinete a la Parmigiana
Arta Gustului
8 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Cordon bleu de cartofi cu vinete a la Parmigiana
Arta Gustului
8 retete postate
Categorii: Carne , Gustari & Aperitive
Pregatire
15 minute
Preparare
50 minute
Favorita de
2 bucatari
Dificultate
Usoara
Cordon Bleu-ul original se pare sa fi fost preparat in Elvetia din carne de vita, umpluta cu branzeturi fine, iar in Franta si Italia era preparat din carne de curcan sau pui, umpluta cu branzeturi fine, asa cum il cunoastem si noi. Am dorit sa prepar un Cordon Bleu fara carne, ceva delicios cu ingrediente italiene si un ingredient "intrus", dar pe placul tuturor.
Cordon bleu de cartofi cu vinete a la Parmigiana
Categorii: Carne , Gustari & Aperitive
Pregatire
15 minute
Preparare
50 minute
Favorita de
2 bucatari
Dificultate
Usoara
Categorii: Carne , Gustari & Aperitive
Arta Gustului Bucatar amator
Prezentare
Cordon Bleu-ul original se pare sa fi fost preparat in Elvetia din carne de vita, umpluta cu branzeturi fine, iar in Franta si Italia era preparat din carne de curcan sau pui, umpluta cu branzeturi fine, asa cum il cunoastem si noi. Am dorit sa prepar un Cordon Bleu fara carne, ceva delicios cu ingrediente italiene si un ingredient "intrus", dar pe placul tuturor.
Ingrediente
Portii:
- 1 kg cartofi
- 1 buc vinete
- 1 buc oua
- 200 gr faina
- 2 linguri parmezan
- 200 gr rosii
- 150 gr pesmet
- 1 lingura busuioc
- 8 felii branza Cheddar
- 300 ml ulei de floarea soarelui
- dupa gust sare
- 1cartofi1 kg
- 2vinete1 buc
- 3oua1 buc
- 4faina200 gr
- 5parmezan2 linguri
- 6rosii200 gr
- 7pesmet150 gr
- 8busuioc1 lingura
- 9branza Cheddar8 felii
- 10ulei de floarea soarelui300 ml
- 11saredupa gust
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Recenzii (3)
3 recenzii
Toate
Apreciate
Gatite
Emilia gateste
Legend Chef aug. 20, 03:06
Mmmmm
Delicios!
0 
Raspunde
PanaCris
Master Chef iun. 19, 04:38
Bune, bune!
Multumesc pentru idee! ;)
0 Raspunde
Laurentiu
Bucatar pasionat apr. 19, 09:29
Delicios
0 Raspunde
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Am pregatit o musaca, exact pe gustul meu, cu cartofi, vinete, toate rumenite in ulei, iar la final am adaugat un strat de felii de rosii proaspete si un strat de smantana amestecata cu oua si parmezan.
SuperPlate
Master Chef 
Aceasta reteta de musaca de cartofi cu vinete este de inspiratie greceasca si absolut super delicioasa. Sunt foarte multi care o fac cu cartofi prajiti, eu insa fierb cartofii pentru ca mai reduc in felul acesta din grasimi.
Food by Ramo
Mini Chef 
Cooking
Bucatar amator 
Cand vei gusta aceste "snitele", nu vei mai incerca varianta clasica. Am inteles ca este o varianta poloneza, insa nu sunt convinsa. Ideea este ca sunt nemaipomenite si foarte rapide.
Oanah
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!