Printre preparatele pe baza de dovlecei cu care ne rasfatam in plin sezon al dovleceilor de gradina se numara si aceste chiftele de dovlecei cu branza si ardei. Sunt tare gustoase atat calde cat si reci. Pot fi savurate la mic dejun, ca gustare printre mese, dar pot fi luate si la pachet. Chiftelele din reteta de fata le-am preparat cu branza telemea, veche. Am optat pentru ceapa rosie ca ramane usor crocanta. Iar ardeiul rosu le-a dat un plus de gust si o pata de culoare. Si acesta ramane usor crocant. Putin usturoi pentru un gust picant si marar din belsug. Mararul face echipa buna cu dovlecelul si branza sarata. Ofera preparatelor o aroma placuta, dar si un plus de culoare.

O reteta gustoasa!

O reteta pentru toti ai casei, delicioasa si rapida.

Am pregatit o salata de ton delicioasa, cu mix salata, legume si oua de prepelita. Va recomand cu drag aceasta combinatie.

Consider ca sfecla rosie este o leguma minune. O plantez in fiecare an, ador nuanta sa de culoare, o folosesc si ca colorant natural si imi place foarte mult si salata. In aceasta perioada este foarte tanara si are o culoare aprinsa, in plus fierbe mai repede si este mai moale. Azi am pregatit salata de sfecla rosie pentru a fi tinuta la frigider, nu pentru iarna. Fiul meu de 6 ani o mananca cu mare drag ca garnitura la mancare. O fierb destul de mult pentru a fi moale si o dau pe razatoare pentru a fi mai usor de mancat. Este adevarat ca taiata patratele sau alte modele arata mai comercial, dar asa o prefera el, rasa si dorinta lui este porunca pentru mine! :-) De asemenea, puteti folosi hrean, eu nu am pus de data aceasta.

O reteta de vinete fara maioneza, dar foarte gustoasa!