O salata delicioasa, colorata si vesela, cu gust proaspat si racoritor. Zucchini, ardeiul gras, salota, usturoiul, rosiile, maslinele si caperele, combinate cu boabele fierte de naut, branza feta si frunze de busuioc, sunt lasate la marinat la rece cel putin 2 ore, timp in care aromele si sucurile lasate de legume se combina cu otetul balsamic alb si uleiul de masline. Salata se poate servi ca atare sau ca si garnitura alaturi de alt preparat.

Calamar umplut cu pesmet, capere, patrunjel, usturoi si branza pecorino, fiert in sos de rosii. Feliile de calamar se servesc cu paste, frunze de busuioc si branza pecorino. Un preparat aspectuos si delicios.

Unele retete pleaca de la o pofta, altele pleaca de la un ingredient. Stiind ca am in frigider un borcan de capere, m-am gandit ce reteta pot face cu ele, am verificat repede si camara, si cu ardeii capia copti si maslinele, am stiut repede ca pun de o salata super gustoasa si sanatoasa! Retete face parte din caregoria #sefacesingura, adica fara niciun proces termic de coacere, fierbere, aburi sau prajire. Dressingul este si el de mare succes, si-l recomand cu mare incredere si caldura. Te astept cu feedback cand incerci si tu reteta! Pentru mai multe retete simple, usoare, rapide, dar si gustoase si sanatoase, urmareste-ma pe blog https://ioanaserea.com/ro/ !

Exista multe retete de biscuiti Rosette. Aceasta este o versiune persana, cu apa de trandafir si zahar aromat cu cardamom. Biscuitii Rosette sunt foarte delicati si crocanti. Un snack excelent langa o cafea sau ceai, dar merg foarte bine si langa o inghetata.

Vol-au-vents, versiune modernizata.

Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.