In sfarsit m-am saturat de pateurile cu ciuperci! Am mancat, nu m-am incurcat! Ba chiar m-am si fript pe limba pentru ca nu am asteptat deloc sa se raceasca! Dar voi sa nu faceti ca mine! Sunt prea bune, nu mai fac niciodata, ca mananc prea multe! Dar voi sa faceti, sincer, sunt DELICIOASE!!

Galette sarata, cu ciuperci, pui, branza de capra, usturoi si ceapa verde.. numai buna pentru o gustare!

Preparat specific bucatariei franceze din carne de pui cu sos cremos de ciuperci. Puiul intreg este transat in 8 bucati. Din partea de spate se face supa care va sta la baza sosului. Aripile, pulpele inferioare si superioare si pieptul, trecute prin faina si rumenite in unt si ulei sunt apoi gatite impreuna cu ceapa, ciuperci, vin si supa de pui. La final sosul este imbogatit cu smantana. Garnitura de orez acompaniaza perfect preparatul.

Vol-au-vents, versiune modernizata.

Boabe de naut picante si crocante. Pot fi adaugate la supe, salate sau pot fi consumate ca atare.

Conopida oparita si apoi gatita la cuptor, intr-un sos condimentat din lapte de cocos si alune caju.