Cum va suna o reteta de chiftele suculente si pufoase, pline de legume, cu care sa ii faceti chiar si pe cei mai mofturosi meseni sa ceara o a doua portie? De multe ori, nu reusim sa introducem suficiente legume in alimentatia noastra de zi cu zi. Ei bine, aceasta reteta ne scapa de grija asta! Aceste chiftele se potrivesc de minune cu salata, pot fi consumate ca fel principal sau aperitiv, pot fi luate la pachet, la picnic sau in excursii, pot fi insotite de garnitura sau nu, dupa preferinte. Fiind gatite la cuptor si nu prajite, am redus considerabil numarul caloriilor, astfel ca il putem considera un preparat dietetic,

O reteta simpla, rapida si gustoasa de quesadilla la cuptor cu carnati chorizo, ardei kapia si branza mozzarella, cheddar si parmezan si boia de ardei iute. O gustare numai buna pentru "cheat day" in dietele contemporane.

Peparat specific bucatariei mexicane din foi de tortilla umplute cu carne de pui, branza, salsa tomatillo, sos chipotle si ardei jalapeno, rulate, unse cu putin ulei si coapte in friteuza cu aer cald, pana devin rumene si crocante. Se servesc calde cu guacamole, rosii, ceapa, corinadru si fasii de salata iceberg.

Peparat specific bucatariei mexicane din foi de tortilla umplute cu un amestec savuros din carne de vita, rosii, cartofi si branza, rulate, unse cu ulei aromatizat si coapte in friteuza cu aer cald, pana devin aurii si crocante. Se servesc calde cu salsa picanta din rosii, ardei iute, usturoi, ceapa si coriandru. Optional se pot stropi cu smantana/creme fraiche, presara cu fasii de salata si branza, dupa preferinte.

O idee excelenta pentru a va suprinde familia la pranz, ori la cina sau un aperitiv satios pentru musafiri neasteptati. Se face rapid, poate fi si o modalitate de reciclare a fripturii ramase si este pe placul celor mici, dar si a celor mari.

Mic dejun festiv, aspectuos si sanatos. O combinatie delicioasa cu guacamole si 2 surse de proteina. Acest preparat merge de minune la un party!