Stiti genul acela de placinta de impresionat mama soacra cand vine in vizita? Eh, cam despre asta e vorba si cu aceasta placinta! Este ataaat de buna, de chiar nu-mi gasesc cuvinte sa o descriu! Va las aici varianta in care faceti inclusiv foile de aluat, dar puteti folosi si foi de placinta din comert (daca mergeti pe aceasta a doua varianta, clar veti avea placinta la inima, ca se va face si mai rapid). Va pup si va imbratisez, si abia astept sa-mi spuneti cum v-a iesit! Pentru mai multe retete simple, usoare, rapide, dar si gustoase si sanatoase, urmareste-ma pe blog https://ioanaserea.com/ !

O pizza pufoasa si delicioasa!

O placinta pufoasa cu urzici, perfecta langa un pahar de iaurt.

Cand treci pragul unei gospodarii la tara, visezi sa fii servit cu o ”zama” sanatoasa si gustoasa. Asa am pregatit eu acest bors de cocos, dintr-o pasare grasa, galbena si care a dat un gust fantastic de bun ciorbei. Am folosit bors acru, taranesc si am adaugat si taitei preparati in casa, cu ajutorul masinii de facut paste.

Cozonacul nu are nevoie de prezentare, il stie toata lumea. Va prezint aici o reteta simpla de cozonac de casa. Eu l-am framantat cu ajutorul mixerului KitchenAid Artisan, insa daca nu aveti un mixer cu framantare, o puteti face si manual. Desigur, mixerul mi-a fost de un ajutor incredibil si recunosc ca este prima data cand imi ies asemenea minunatii. Cand preparam cozonaci este foarte importanta temperatura din bucatarie. La mine nu a fost foarte cald, insa i-am lasat la dospit in cuptorul putin incalzit inainte.

Ciulamaua este o mancare fina, gustoasa si foarte apreciata. Poate fi mancata si de copii si este grozava alaturi de o portie de mamaliga fierbinte.