Tort cu doua foi de pandispan, un strat de piscoturi, crema de mascarpone cu cafea, crema de ciocolata alba, glazura oglinda din ciocolata, decorata cu fluturasi de ciocolata.

Prajitura tiramisu preparata cu piscoturi insiropate cu cafea si lichior amaretto, crema de vanilie cu lichior amaretto si frisca. O prajitura delicioasa care nu necesita preparare termica si care se pregateste rapid.

In acest weekend mi-am propus sa pregatesc un tort racoros, de vara, din seria mea de prajituri: Universul Dulce. Are crema de unt, preferata mea. Am ales piscoturile pentru ca imi plac mult si le consider un inlocuitor bun pentru pandispan, mai ales vara, cand nu vrem sa ne coacem in bucatarie. Am pus si coaja de portocala si bucatele de rahat de trandafir si am sfaramat un piscot pe care l-am presarat pe deasupra, pentru a ilustra un cer instelat de vara, cu Perseide, preferatele mele.

Galuste din cartofi cu prune, fierte si invelite intr-o crusta de biscuiti amaretti.

Panna cotta este o reteta italiana usor de preparat si foarte gustoasa.

Un desert reinterpretat cu Oreo, ce poate fi servit si de copii.