Aceasta reteta este cea mai usoara si rapida reteta pe care am gatit-o vreodata si, mai mult decat atat, e si foarte sanatoasa. Ciupercile Pleurotus sunt o sursa foarte buna de proteine, de carbohidrati cu indice glicemic scazut, fibre, vitamine din grupul B si minerale. Daca mai punem ca au grasime in cantitate extrem de mica si zero colesterol, eu zic ca sunt ideale indiferente de dieta pe care o urmati.