Orice s-ar scrie, orice s-ar spune, carnea de porc, tot cea mai buna „leguma” ramane. Noua ne place mult carnea de porc, dar, sincer sa va spun, nu o consumam prea des, mai mult iarna, cand de fapt este sezonul ei. Am preparat de data aceasta, niste coaste de porc dulci-picante, foarte gustoase, foarte fragede si aspectuoase. S-au consumat imediat, calde, cu mustar, asa cum le prefera ai mei baieti.

Coaste de porc in sos de miere, soia, mix de condimente, usturoi, mustar si ketchup fierte si coapte la cuptor, alaturi de cartofi copti, crocanti, aromatizati cu ulei de masline, fulgi de chilli si patrunjel. Un preparat gustos, aspectuos si usor de facut.

Este o reteta foarte gustoasa, de fiecare data cand o prepar se goleste tava, nu ramane nimic pentru masa urmatoare.

Vol-au-vents, versiune modernizata.

Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.

Boabe de naut picante si crocante. Pot fi adaugate la supe, salate sau pot fi consumate ca atare.