Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤

Saramura de crap

(*)(*)(*)(*)(*) (5)
 chef profile img

Iulia

92 retete postate

gatesc.co
Bucatar amator
Saramura de crap
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni

Saramura de crap

(*)(*)(*)(*)(*) (5)
chef profile img

Iulia

92 retete postate

gatesc.co
Bucatar amator
Categorii:  Romaneasca

Pregatire

30 minute

Preparare

30 minute

Favorita de

4 bucatari

Dificultate

Medie

Originile retetelor preparate IN ori PE sare se pierd in negurile timpului, dar au dainuit pana astazi prin simplitatea si naturaletea lor. Astfel, crapul (ca de altfel, orice alt soi de peste) se poate gati fara a-i indeparta solzii de care ne cam ferim atunci cand nu vrem peretii bucatariei impodobiti cu paiete. De aceea, va propun o coacere pe sare.

Saramura de crap

(*)(*)(*)(*)(*) ( 5 )
Categorii:  Romaneasca

Pregatire

30 minute

Preparare

30 minute

Favorita de

4 bucatari

Dificultate

Medie

Categorii:  Romaneasca
Iulia
Bucatar amator
gatesc.co

Prezentare

Originile retetelor preparate IN ori PE sare se pierd in negurile timpului, dar au dainuit pana astazi prin simplitatea si naturaletea lor. Astfel, crapul (ca de altfel, orice alt soi de peste) se poate gati fara a-i indeparta solzii de care ne cam ferim atunci cand nu vrem peretii bucatariei impodobiti cu paiete. De aceea, va propun o coacere pe sare.

Ingrediente

Portii:
  • 1 kg peste crap
  • 4 buc rosii Cherry
  • 2 buc ardei kapia
  • 1 buc ardei iute
  • 2 buc ceapa verde
  • 2 crengute de cimbru
  • 10 buc piper boabe
  • 150 gr sare grunjoasa
  • 2 crengute de leustean
  • 1 buc foi de dafin
  • 150 gr faina de porumb
  • 1 l apa
  • 1 lingurita ulei
  • 1peste crap
    1 kg
  • 2rosii Cherry
    4 buc
  • 3ardei kapia
    2 buc
  • 4ardei iute
    1 buc
  • 5ceapa verde
    2 buc
  • 6cimbru
    2 crengute de
  • 7piper boabe
    10 buc
  • 8sare grunjoasa
    150 gr
  • 9leustean
    2 crengute de
  • 10foi de dafin
    1 buc
  • 11faina de porumb
    150 gr
  • 12apa
    1 l
  • 13ulei
    1 lingurita

Mod de preparare

slideshow
  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

  • Pasul 5
    terminat

  • Pasul 6
    terminat

Nota

Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!

Mod de preparare

  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

  • Pasul 5
    terminat

  • Pasul 6
    terminat

Nota

Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta

Tava ovala fonta pentru Fajita, 18x24cm - LAVA
115 leiÎn stoc
Grill fonta, 28cm - LAVA
195 leiÎn stoc
Tigaie fonta, 28cm - LAVA
195 leiÎn stoc
Tigaie fonta, 20cm, cu suport lemn - LAVA
245 leiÎn stoc
Spatula inox, 12 cm - de Buyer
136 leiÎn stoc
Spatula plastic, 30cm, "Gentle" - Westmark
27 leiÎn stoc
Oala ceramica, 26cm/4L, Charcoal - Emile Henry
464 leiÎn stoc
Cratita aluminiu, 16cm/1,3L - AMT Gastroguss
290 leiÎn stoc
Paleta peste, inox, 31 cm - Kitchen Craft
39 leiÎn stoc
Paleta peste, inox, 31,5 cm - Kitchen Craft
39 leiÎn stoc
Cleste pentru oase peste, inox - Westmark
55 leiÎn stoc

Imagini de la bucatari

https://gatesc-11d8c.kxcdn.com/d15e8177-570e-419b-9be0-bd917755258b.jpg
(*)(*)(*)(*)(*)
gatesc.ro Alexandra
Mini Chef gatesc.co

Recenzii (5)

5.00
(*)(*)(*)(*)(*)
5 recenzii
(*)(*)(*)(*)(*) (5)
(*)(*)(*)(*)( ) (0)
(*)(*)(*)( )( ) (0)
(*)(*)( )( )( ) (0)
(*)( )( )( )( ) (0)

Ai gătit rețeta?

Vrem sa aflam parerea ta!

Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!
( )( )( )( )( )
Toate
Apreciate
Gatite
gatesc.ro
Alexandra
Mini Chef
(*)(*)(*)(*)(*)
apr. 22, 12:28
Delicios!  |  Reteta gatita
0
 | 
Raspunde
gatesc.ro
learning to cook
Legend Chef
(*)(*)(*)(*)(*)
iun. 21, 11:02
🥰🥰🥰
0
 | 
Raspunde
gatesc.ro
anisoara
Bucatar pasionat
(*)(*)(*)(*)(*)
aug. 19, 09:24
Superba prezentare!
0
 | 
Raspunde
gatesc.ro
Lucian Marcel
Bucatar amator
(*)(*)(*)(*)(*)
aug. 19, 06:03
Aromă, rafinament și stil
1
 | 
Raspunde
 | 
Vezi comentarii (1)
gatesc.ro
Georgia
Bucatar amator
(*)(*)(*)(*)(*)
iul. 19, 09:47
Festin
,,Food is the only beautiful thing that truly nourishes". Intru aici cautand o reteta si dau peste un adevarat festin. Nu pot sa nu imi amintesc de Richard Gere.
1
 | 
Raspunde
 | 
Vezi comentarii (1)

Intrebarile si raspunsurile bucatarilor

Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.