In limba slavona veche, chisalita inseamna „acru”, ceea ce arata preferinta pentru folosirea fructelor acrisoare in reteta. Daca aveti bunici la tara, sunt sanse mari sa fi mancat macar o data chisalita.. In functie de gust si preferinta, chisalita poate fi mai lichida sau mai groasa si se poate face din mai multe feluri de fructe acrisoare. Poate fi servita in boluri sau in cani, ca pe compot sau dulceata. Este foarte buna rece, de la frigider, are o aroma mai intesa si o consistenta mai densa. Reteta o am de la bunica mea, cu ea ma rasfata cand eram copil, se face foarte, foarte usor.....noua ne place foarte mult. Chisalita se serveste, pe la noi, cu carne rasol si piure de cartofi.