Hey, foodieeeez! Astazi va prezint un wrap bunicel pe care l-am facut intr-o dimineata in care am avut mai mult timp la dispozitie. Haaaideti cu mine in lumea wrap-urilor :))))))

Peparat specific bucatariei mexicane din foi de tortilla umplute cu un amestec savuros din carne de vita, rosii, cartofi si branza, rulate, unse cu ulei aromatizat si coapte in friteuza cu aer cald, pana devin aurii si crocante. Se servesc calde cu salsa picanta din rosii, ardei iute, usturoi, ceapa si coriandru. Optional se pot stropi cu smantana/creme fraiche, presara cu fasii de salata si branza, dupa preferinte.

O idee excelenta pentru a va suprinde familia la pranz, ori la cina sau un aperitiv satios pentru musafiri neasteptati. Se face rapid, poate fi si o modalitate de reciclare a fripturii ramase si este pe placul celor mici, dar si a celor mari.

Mic dejun festiv, aspectuos si sanatos. O combinatie delicioasa cu guacamole si 2 surse de proteina. Acest preparat merge de minune la un party!

Gofre crocante si snitel din piept de pui cu un sirop dulce picant.

Din vasta mea cultura despre bucataria mexicana (adica foarte putin spre inexistent ? daca nu vorbim despre faptul ca imi place mancarea picanta si am crescut plante de chilli) pot sa va spun ca ”quesadilla” e o mancare mexicana ce consista din tortilla si branza (in spaniola ”queso”, de unde si vine numele retetei), cu adaugare de diverse carnuri, fasole, legume si condimente.